1a Cata de Vinos Artesanales Mexicanos

viernes, marzo 13, 2009 1 comentarios


Vino para principiantes y Enosphera, te invitan a participar este próximo 25 de Marzo de 2009 en la "1a Cata de Vinos Artesanales Mexicanos" que tendrá lugar en el Hotel Novotel de la ciudad de Monterrey a partir de las 20:00 hrs

En la recepción tendrás oportunidad de probar un vino espumos Orlandi de Viñedos La Redonda, sobre el cual hablamos en el último episodio y en la cata guiada por el Sommelier Pedro Poncelis, tendremos 3 vinos tintos mexicanos

- Mirlo 2005, elaborado en Ensenada, Baja Calironia bajo el cuidado del enólogo José Luis Durand.
- Cruz 2007, elaborado por Cruz Macías, en Ensenada, Baja California
- Jalá 2005, elaborado por Joaquín Prieto de Vinos Tres Valles, en Ensenada, Baja California

Todos esto vinos son de pequeña producción, de los vinos que podríamos llamar artesanales por el cuidado que se presta en todo el proceso de elaboración y son una excelente muestra de los grandes vinos que se pueden producir en nuestro país.

No te pierdas la oportunidad de probarlos! La cata será guiada por el Sommelier Pedro Poncelis Jr y tendrá un costo de $ 200 pesos. El cupo es limitado, por lo que te sugerimos reservar a la brevedad al teléfono 81 1100 2786 ó al correo info@enosphera.com.

Ó si lo prefieres, puede pagar tus boletos en línea, en la página de ENOSPHERA (www.enosphera.com)

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Episodio 48. Viñedos La Redonda, 1a Parte


En este episodio retomamos nuestro recorrido por viñedos y bodegas mexicanas, y en esta ocasión visitamos una región vitivinícola que se encuentra muy cerca de la capital del país: Querétaro. Y es que al pensar en vinos mexicanos, se suele pensar de inmediato en regiones como Baja California, pero hay otras zonas que reúnen las condiciones necesarias para producir buenos vinos; Querétaro es una de ellas.

Visitamos Viñedos La Redonda, donde pudimos probar excelentes vinos, entre los que destaca un espumoso que puede estar entre los mejores producidos en el país. En esta primera parte de la entrevista platicamos con Miguel Ángel de Santiago, enólogo de Viñedos La Redonda, quien nos cuenta sobre su historia en México y sobre las características de sus vinos.