En este episodio analizamos la uva Sauvignon Blanc, de la cual se obtienen una gran variedad de excelentes vinos blancos.

4 Principales Regiones donde la podemos encontrar:

- Valle de "Loire", Francia
- Burdeos, Francia
- California, EUA
- Marlborough, Nueva Zelanda

Fumé Blanc - Vinos elaborados con Sauvignon blanc envejecida en barricas de roble

Sauternes - Vinos de postre elaborados de la mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon

Recomendaciones:

Estados Unidos - Chateau Saint Michelle , Columbia Crest.
Nueva Zelanda - Villa Maria
Chile - Viña Arboleda, Víña Valdivieso, Viña Montes

Si tienes alguna recomendación de tu región o de algún vino en particular que te haya gustado, porfavor escríbela en los comentarios para poder incluirla en esta lista. Salud!

Para escuchar este episodio, puedes subscribirte o descargarlo desde el siguiente reproductor:

Los dos siguientes episodios del Podcast están listos:

Episodio 4 -- Sauvignon Blanc
Episodio 5 -- Chardonnay

Estas últimas semanas han sido muy pesadas en el trabajo, lo que hizo que me retrasara un poco en la entrega de nuevos episodios del Podcast, pero ya terminé dos episodios más. Ya le envié los nuevos archivos a Bill para que los publicara, y ahora el problema es que él salió de viaje... :(

Espero tener contacto con él pronto y que los archivos se suban lo antes posible, mientras tanto, Gracias por su paciencia ...

Con el propósito de llevar estadísticas precisas de los subscriptores, Bill separó el Feed del Podcast "Wine for Newbies" y el de "Vino Para Principiantes" . Por lo que ahora lo pueden encontrar en la siguiente dirección:

http://feeds.feedburner.com/VinoParaPrincipiantes

y si desean bajarlo directo al iTunes lo pueden hacer desde esta otra:

http://feeds.feedburner.com/VinoParaPrincipiantes?format=pcast

Disfrútenlo! y esperen el próximo episodio en el que hablaremos sobre la uva Sauvignon Blanc.

El episodio 3 del Podcast está listo! debe de aparecer en línea en los próximos días. En este episodio comenzamos nuestro estudio de la primera de las "Seis Grandes" uvas: Riesling.

A continuación, podemos ver la clasificación de algunos Riesling Alemanes:

- Trocken
- Halbtrocken
- QBA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)
- Kabinett
- Spatlese
- Humlät
- Auslese
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- Eiswein

Esta lista determina que tan tarde se recogieron las uvas y por tanto el grado de dulzura del vino. Siendo Trocken el Riesling más seco hasta llegar al Eiswein considerado un vino de postre.

- Otras regiones donde podemos encontrar Riesling: Austria, Alsacia Francesa, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Canadá.

- Hogue Cellars, produce unos muy buenos Riesling (Washington, EUA)

Espero disfruten de este episodio!

Lo pueden bajar gratis desde la iTunes Music Store o escucharlo en el siguiente reproductor:

En este episodio nos concentramos en el proceso de descripción del vino, repasaremos sus principales características, aromas y sabores.

Espero que disfruten de este nuevo proyecto. En el primer episodio presentaremos una breve introducción al mundo del Vino y repasaremos la mejor forma de disfrutar un vino. Espero que lo disfruten y que les sea de gran ayuda!

Para escuchar el curso de vinos, subscríbete en la iTunes Music Store o haz clic en el siguiente reproductor :

Bienvenidos al blog del podcast "Vino para principiantes", tu curso de vinos en línea!

Un curso de vinos muy completo, en el que se cubre una variedad y una region en cada ocasión. Y lo mejor de todo, es gratis! Acompaña a Juan Sotres, quien guiará al escucha a traves de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora el vino, dandole una base solida para que disfrute el vino por toda la vida.