Episodio 4 - Sauvignon Blanc

martes, mayo 23, 2006 14 comentarios

En este episodio analizamos la uva Sauvignon Blanc, de la cual se obtienen una gran variedad de excelentes vinos blancos.

4 Principales Regiones donde la podemos encontrar:

- Valle de "Loire", Francia
- Burdeos, Francia
- California, EUA
- Marlborough, Nueva Zelanda

Fumé Blanc - Vinos elaborados con Sauvignon blanc envejecida en barricas de roble

Sauternes - Vinos de postre elaborados de la mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon

Recomendaciones:

Estados Unidos - Chateau Saint Michelle , Columbia Crest.
Nueva Zelanda - Villa Maria
Chile - Viña Arboleda, Víña Valdivieso, Viña Montes

Si tienes alguna recomendación de tu región o de algún vino en particular que te haya gustado, porfavor escríbela en los comentarios para poder incluirla en esta lista. Salud!

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Disculpen la Tardanza...

lunes, mayo 08, 2006 2 comentarios

Los dos siguientes episodios del Podcast están listos:

Episodio 4 -- Sauvignon Blanc
Episodio 5 -- Chardonnay

Estas últimas semanas han sido muy pesadas en el trabajo, lo que hizo que me retrasara un poco en la entrega de nuevos episodios del Podcast, pero ya terminé dos episodios más. Ya le envié los nuevos archivos a Bill para que los publicara, y ahora el problema es que él salió de viaje... :(

Espero tener contacto con él pronto y que los archivos se suban lo antes posible, mientras tanto, Gracias por su paciencia ...