Presentación de vinos Españoles

jueves, junio 28, 2007 5 comentarios


http://www.vinoparaprincipiantes.com/
( VISITA EL NUEVO SITIO DEL PODCAST )

La semana pasada acudí al Restaurante Tierra de Vinos (Durango) a la presentación de los vinos españoles Lat 42 y One, estos vinos son producto de una alianza entre Tierra de Vinos, La Europea y la Rioja Alta SA . Fue un evento pequeño, en el que participaron aproximadamente 30 personas. Al llegar fuimos recibidos por el encargado del lugar y por una copa de Lat 42, un vino de Rioja con potentes aromas a vainilla que reflejan la crianza en roble . Un poco más tarde tocó el turno al One de Ribera del Duero, un vino afrutado en el que encontré fuertes notas a especias y tierra.

Después de una larga espera, inició la presentación de los vinos a cargo de Sandra Fernández (socio de Tierra de Vinos) y un Español (no recuerdo su nombre, tons será "el español" ) de una de las familias propietarias de la Rioja Alta SA. Nos dieron una pequeña introducción de la historia de estos vino y como surgieron, y después nuestro amigo "el español" nos dió una interesante plática sobre la Rioja Alta, su historia, filosofía y los vinos que en ella elaboran (Reserva 904, Viña Ardanza, Viña Arana, Viña Alberdi, Aster...). Después unos pequeños bocadillos para acompañar la degustación de este par de vinos, un poco de plática con los demás asistentes y los anfitriones, y ya! .


Fue una cata muy sencilla, de ambiente relajado, donde tuve la oportunidad de probar unos vinos agradables, sencillos, que presentan aromas y sabores atractivos que los convierten en vinos muy fáciles de beber y que seguro le agradarán a mucha gente. En mi opinión personal, prefiero vinos que reflejen más el estilo del Viejo Mundo.... estos vinos fueron elaborados para atraer a un mayor público, a mi gusto, abusando un poco de algunos elementos (roble) los cuales los hacen vinos muy atractivos, pero yo prefiero otro perfil. No son malos! para nada, sí me gustaron , pero por el precio que presentan (entre 300 y 400 pesos), tengo una lista muuuy grande de vinos Riojanos y de Ribera del Duero que compraría antes que este dúo.

Pero si vives en el DF date una vuelta a Tierra de Vinos, pide una botella (el precio es el mismo que en la tienda, sólo te cobrarán el descorche) y acompañala con un platillo de la comida española que ofrece el restaurante, vale la pena que lo pruebes y decidas que es lo que a Tí te gusta!

Vino Para Principiantes en Frecuencia Cero

viernes, junio 15, 2007 0 comentarios

Hoy iniciamos la integración al canal de podcasts Frecuencia Cero, esterenamos página y nuevo episodio del curso. Este blog seguirá existiendo y será un apoyo a la página oficial del podcast, así como un medio para poder publicar y comentar lo que no puede estar en la pagina "oficial", será como un "detrás de cámaras" del podcast =). Pueden seguir dejando sus comentarios, sugerencias, quejas y demás en este blog, pero ahora también lo puedne hacer en la nueva dirección:

En esta página vamos a incluir nuevas secciones como notas de cata, vino del día, recomendaciones, galería de fotos, material de apoyo para el curso, promociones y muchas sorpresas más.

En lo que se refiere al curso y a los archivos de mp3, mientras hacemos la transición completa a Frecuencia Cero vamos a tener 2 opciones de descargarlo (2 feeds):

- El original (http://vinoparaprincipiantes.libsyn.com/rss) : En donde podrás seguir escuchando y descargar los 15 episodios originales del podcast.

- El nuevo (http://feeds.feedburner.com/vinoparaprincipiantes) : Donde podrás descargar la nueva temporada del podcast, esto incluye los nuevos episodios del curso y los 15 originales pero regrabados en el nuevo formato.


Los nuevos episodios se publicarán semanalmente los viernes y de manera simultánea, es decir, saldrán al aire los episodios 1 y 16, la siguiente semana 2 y 17, luego 3 y 18 y así hasta llegar a los capítulos 15 y 30... De esta manera, los que nos siguen desde hace algún tiempo van a tener capítulos nuevos cada semana y los que nos comienzan a escuchar, pueden seguir el podcast desde el capítulo 1 en su nueva versión.

Y muchas personas me han preguntado el porqué del cambio? porqué un nuevo formato? y la respuesta es sencilla... Por USTEDES! para ofrecer un curso de mayor calidad, con mejor contenido y con un respaldo importante de una empresa como Frecuencia Cero, lo que asegura la continuidad y solidez del proyecto por mucho tiempo.

Pero la última palabra la tienen ustedes! así que mandame tus sugerencias, dime que te pareció este nuevo formato? las cápsulas que estamos incluyendo en los capítulos, la calidad del audio, el nuevo sitio web, qué temas te interesan, etc... Deja todos tus comentarios en este blog y en la nueva página del curso. En esta etapa de arranque del nuevo proyecto es muy importante tu opinión y en base a ella iré construyendo esta nueva temporada del podcast !

Y después de un largo mes de espera.... aquí está el capítulo 16 del curso:

Vino para principiantes No. 16 -- Vinos blancos de Francia

El curso es de todos ustedes, vamos a aprender juntos sobre el vino y a construir juntos el proyecto VINO PARA PRINCIPIANTES ! ... porque todo lo demás .... es sólo comentario!