Cada año, los editores de la revista Wine Spectator consultan los vinos que han calificado durante los últimos 12 meses y seleccionan los mejores para conformar su Top 100 ó lista de los 100 mejores vinos de acuerdo a WineSpectator.

Durante el año 2008, calificaron más de 19,500 vinos alrededor del mundo en catas a ciegas. Más de 5,300 de estos vinos, obtuvieron calificaciones sobresalientes (90 puntos o más). Después lo que hacen es reducir esta lista basados en cuatro criterios: calidad (determinado por la puntuación), valor (reflejado en el precio); disponibilidad (medida por la producción de cajas) y un factor X, al que llaman "excitment". En base a estos datos y al juicio de los editores y el entusiasmo que les provocó cada vino, sleecionan seleccionan a los 100 mejores vinos del mundo en el año 2008.

Catorce países están representados en la lista del 2008, la más diversa en la historia del Top 100 de la revista WineSpectator, la cual inició en 1988. En nivel de calidad permaneció alto, con un promedio de puntuación de 93 , consistente con los últimos 2 años. Sin embargo, debido a la situación económica actual, el precio promedio de la lista de vinos de este año se incrementó a $ 52 dólares

1.- CASA LAPOSTOLLE Clos Apalta Colchagua Valley 2005

2.- CHÂTEAU RAUZAN-SÉGLA Margaux 2005

3.- QUINTA DO CRASTO Douro Reserva Old Vines 2005

4.- CHÂTEAU GUIRAUD Sauternes 2005

5.- DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE Châteauneuf-du-Pape La Crau 2005

6.- PIO CESARE Barolo 2004

7.- CHÂTEAU PONTET-CANET Pauillac 2005

8.- CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape 2005

9.- MOLLYDOOKER Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2007

10. SEGHESIO Zinfandel Sonoma County 2007

Lo destacable de la lista: Un Vino chileno derrota una vez más a los vinos franceses. Enhorabuena por Chile y sus vinos!!! Y Tú... ¿ Qué opinas de la lista ?

Luego de dos interesantes entrevistas con enólogos mexicanos, retomamos nuestro recorrido por las diferentes regiones vitivinícolas mundiales para visitar un país del cual conocemos poco, pero de donde proviene un vino considerado de los mejores y más finos del mundo. Estamos hablando de Hungría, y su famoso y codiciado vino Tokaj Aszú.

En este episodio, conocerás los pormenores de esta región vitivinícola; del proceso que requiere la elaboración de sus vinos; de cómo se envejecen los vinos de Tokaj, que no tiene nada que ver con la forma tradicional y común de envejecimiento que podemos encontrar en cualquier otra parte del mundo, y que sin duda les da características especiales; de los tipos de uva que aquí se utilizan; y de las características de sus vinos.