Nuevo Feed para el Podcast

jueves, abril 20, 2006 0 comentarios

Con el propósito de llevar estadísticas precisas de los subscriptores, Bill separó el Feed del Podcast "Wine for Newbies" y el de "Vino Para Principiantes" . Por lo que ahora lo pueden encontrar en la siguiente dirección:

http://feeds.feedburner.com/VinoParaPrincipiantes

y si desean bajarlo directo al iTunes lo pueden hacer desde esta otra:

http://feeds.feedburner.com/VinoParaPrincipiantes?format=pcast

Disfrútenlo! y esperen el próximo episodio en el que hablaremos sobre la uva Sauvignon Blanc.

Episodio 3 - Riesling

martes, abril 18, 2006 8 comentarios

El episodio 3 del Podcast está listo! debe de aparecer en línea en los próximos días. En este episodio comenzamos nuestro estudio de la primera de las "Seis Grandes" uvas: Riesling.

A continuación, podemos ver la clasificación de algunos Riesling Alemanes:

- Trocken
- Halbtrocken
- QBA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)
- Kabinett
- Spatlese
- Humlät
- Auslese
- Beerenauslese
- Trockenbeerenauslese
- Eiswein

Esta lista determina que tan tarde se recogieron las uvas y por tanto el grado de dulzura del vino. Siendo Trocken el Riesling más seco hasta llegar al Eiswein considerado un vino de postre.

- Otras regiones donde podemos encontrar Riesling: Austria, Alsacia Francesa, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Canadá.

- Hogue Cellars, produce unos muy buenos Riesling (Washington, EUA)

Espero disfruten de este episodio!

Lo pueden bajar gratis desde la iTunes Music Store o escucharlo en el siguiente reproductor:


Episodio 2 - Cómo llevar un diario de cata de vinos y más...

En este episodio nos concentramos en el proceso de descripción del vino, repasaremos sus principales características, aromas y sabores.




Aprenderemos el cómo llevar un diario de cata de vinos y en el que vamos a incluir los principales datos sobre nuestro vino y así ir creando un registro de todas las botellas que probamos para conservar una referencia para el futuro.

En el Diario de Cata tomaremos nota de los siguientes elementos :

- Nombre del vino
- Uva utilizada para la elaboración y orígen
- Año de la cosecha
- Color
- Aromas
- Textura en boca
- Sabores
- Valor (precio / calidad )

Y al final, utilizando todos estos términos, elaboramos la descripción del contenido de nuestra copa de vino y los comentarios finales.


Episodio 1 - Introducción al Vino

miércoles, abril 12, 2006 31 comentarios

Espero que disfruten de este nuevo proyecto. En el primer episodio presentaremos una breve introducción al mundo del Vino y repasaremos la mejor forma de disfrutar un vino. Espero que lo disfruten y que les sea de gran ayuda!

Para escuchar el curso de vinos, subscríbete en la iTunes Music Store o haz clic en el siguiente reproductor :


Curso de Vinos gratis

lunes, abril 03, 2006 1 comentarios

Bienvenidos al blog del podcast "Vino para principiantes", tu curso de vinos en línea!

Un curso de vinos muy completo, en el que se cubre una variedad y una region en cada ocasión. Y lo mejor de todo, es gratis! Acompaña a Juan Sotres, quien guiará al escucha a traves de las diferentes variedades de uva y las muchas regiones del mundo donde se elabora el vino, dandole una base solida para que disfrute el vino por toda la vida.