miércoles, enero 23, 2008

Episodio 35 - Vinos Mexicanos

Escucha el Episodio No. 35 -- Vinos de México :

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(Escuchar el curso de vinos gratis aquí)

Apoya el curso haciendo click en los anuncios de los patrocinadores. GRACIAS!!!
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Vino para principiantes es un podcast mexicano, por lo tanto, hacer un episodio sobre nuestro país era programa obligado. Además, era uno de los temas más pedidos; así que, finalmente aquí está: el episodio 35 del curso lo dedicamos a México, sus regiones, sus bodegas, y sus vinos.

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Quizás muchas personas que nos escuchan en el resto del mundo se sorprendan cuando vean un episodio sobre los vinos mexicanos, y es que a nivel internacional (y también sucede dentro del territorio nacional) al hablar de bebidas mexicanas, lo primero que se piensa es usualmente en el tequila, y es poco conocido el hecho de que en México existen varias regiones vinícolas aptas para el cultivo de la vid y donde se producen algunos vinos de muy buena calidad.

En México tenemos básicamente 4 regiones vinícolas importantes: Coahuila, Querétaro, Aguascalientes - Zacatecas y Baja California, responsable de cerca del 80% de la prodducción de vino en el país.

Te invitamos a probar, consumir y apoyar los vinos mexicanos, conoce más sobre la historia de la vinicultura en México, las regiones, las uvas que se cosechan, y los principales productores, en este episodio de Vino para principiantes.

Recuerda siempre tomar lo que te gusta y seguir probando nuevas cosas, todo lo demás, es sólo comentario.

1 Comments:

At 23/01/2008 12:39:00 PM, Anonymous Champion said...

Hola Juan: Fijate que una caracteristica de los vinos producidos del lado del Oceano Pacifico tienen un sabor salado al incio y eso es lo que los hace interesantes. Y si a diferencia de otros paises los vinos bajacalifornianos tienen su toque personal y de excelente calidad. Y como dices lo que los limita es su precio, espero que las autoridades hagan algo al respecto.

 

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